CULTURA

El folklore zuliano está compuesto por elementos tan particulares que queda notoriamente diferenciado del resto del folklore nacional. Sus pobladores manifiestan con orgullo que se trata de uno de los folklores más conservados y auténticos del país.

Danza de la Chichamaya

Danza guajira, bailada generalmente de noche, en la que se celebra el nacimiento de un niño, el matrimonio de miembros de familias adineradas, o para rendir homenaje a algún espíritu.

DANZA DE LA CHICHAMAYA

    

 Toques y bailes en honor a San Benito

Conocido también como Chimbangueles o Chimbangles. Su fundamento consiste en agradecer e implorar favores a San Benito, patrono de los negros.

         

                             

         

TOQUE DE CHIMBANGLES

Fiesta de la Chinita

Se realiza el 18 de noviembre en honor a la Virgen de Nuestra Señora del Rosario de la Chiquinquirá.

PROCESIÓN DE LA CHINITA

La Gaita

 Es una expresión musical típica del Zulia que se interpreta durante todo el año. Actualmente, debido a su expansión en el resto del país, la gaita se toca con mayor énfasis durante las festividades navideñas. La gaita es originaria del negroide y blanco; sin embargo, gran parte de esta tradición se ha perdido.

 Gastronomía

             

Comidas Típicas

 La gastronomía del Estado Zulia se caracteriza por el predominio del coco. Entre sus platos se hallan:

• Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates. 
• Chivo en coco: plato elaborado con chivo y coco.
• Mojito en coco: plato seco que contiene pescado, coco y aliño.
• Arroz con palomitas: arroz, palomitas y aliños.
• Cazuela marinera: plato de mariscos variados.
• Escabeche costeño: platillo de pescado frito, cebolla, tomate, vinagre y pimientos.

BOLLITOS PELONES

MOJITO EN COCO

CHIVO EN COCO

ARROZ CON PALOMITAS

CAZUELA MARINERA

ESCABECHE DE PESCADO

Postres

Huevos chimbos: típico plato elaborado a partir de huevo, azúcar y brandy.

Mandoca: hecha de harina de maíz, papelón y queso.

Dulce de limonsón: postre de limón grande en almíbar

Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. También se puede saborear en otras regiones de Venezuela.

MANDOCAS

HUEVOS CHIMBOS

DULCE DE LIMONSÓN

PALEDONIAS

 El Vals Zuliano 

"El vals zuliano tiene la estructura musical del vals tradicional europeo, pero se diferencia en que tiene un ritmo más acelerado y los temas son más vivos.

La Danza Zuliana

"La danza es un género musical extendido por varios países, en cada uno de los cuales recibe una serie de aportes. La del Zulia se asemeja a la danza española en la modalidad "lanceros".